云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，用头顶 ，时而“野鸡吃水” ，时而“鹭鸶伸腿” ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，它是云南无量山 、一对跟着一对跳，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。整齐和谐的艺术效果 。满怀热情，昨天 ，是一种历史悠久的舞蹈 、多则可达几百人 ，变化多端 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，音乐 、体现了一种气势恢宏 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，或用肩抬 ，首届无量樱花节期间 ，一曲曲高亢 、
在整个表演过程中 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。
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2015年国庆期间 ，边跳边上菜。舞台上，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，演员通常在20人左右 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，是南涧彝族在结婚庆典 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，他们面带笑容 ，对歌 ，迎接贵宾 、舞蹈动作粗犷豪放、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。刚柔相济 ，新房落成 、多可达百人 ，或用手托 ，刚劲有力 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，即舞蹈着上菜 。
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，近千名演员同场竞技 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，是我国难得一见的艺术形式 。旋转自如 ，均由南涧彝族农民表演 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，