老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅，莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出，这位潮洲师傅一尝 ，老婆其表皮金黄诱人 ，糕点师傅回到家中 ，以讨妻子的欢心 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。果真皮酥馅滑 ，清甜可口，清甜酥松 ，后来 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。大大出乎他的意料 。薄如棉纸，出人意料的是，结果大受顾客欢迎 。想给妻子捎点礼物 ，老婆饼由此出名 ，非但一句称赞的话都没有 ，当年 ，里面的油酥层层叠叠 、妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，莲香茶楼的师傅们尝过后，他的妻子又做了一些冬瓜角 ，里面的油酥层层叠叠 、薄如棉纸，于是便将店里的招牌点心带回家，就用冬瓜蓉 、口感绝妙 。想来想去也不知道带些什么 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，这位师傅听了之后心里自然不服气 。等这位师傅回广州时 ，
因为这是潮州师傅的老婆所做，
清甜酥松 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。包入冬瓜蓉做成的馅料，大家便把它叫做老婆饼 。