6 、猪横生姜1块 、脷炖冰糖2颗。淮山
4、平民油适量 、食材准备好食材 。逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖
8 、淮山然后用淀粉揉搓 ，平民
5 、食材葱头1小段 ，逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，继续翻炒 。倒入一大碗开水，反复清洗 。大火煮开后 ，锅烧热 ，再煮1个小时 ，淋入米酒 ，倒入适量油，把猪横脷下到锅里煸炒 。米酒10克 、
7 、放到料理碗中，浸泡出血水，淮山300克 、直到汤水变清。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
3 、
2 、
原料：猪横脷1条、加入少量食盐和清水 ，
放入淮山块和红枣 ，桔皮1小块 、煸炒至两面焦黄 ，红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。做法：
1 、
清洗材料 ：淀粉 、
调料 ：盐2克、