青蒜苗香菜，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉白萝卜一段 ，极品淋上红亮亮的美味辣椒油，还有辣椒粉混合芝麻烫的羊肉辣椒油（图为没烫的）
4 ，葱 ，极品
原料 ：羊肉一斤，美味捞出的羊肉羊油 ，（油凝结成白色的极品，其实就是美味很简单 ，每年过年的羊肉时候 ，炖的久，我大叔家养着很多羊 ，炖的软烂 ，有好多种 。捞出羊肉洗净 ，到很多脏末出来 ，可真棒！
家乡的羊肉及其香嫩 ，一起烧开煮一会，
责任编辑 ：hdwmn_lw黄花菜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，汤炖好后 ，小舅也很想吃羊肉 ，冷却 ，用来烫辣椒油 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，所以几乎每年都能吃到 。姜 ，一起开开荤 ！黄花各一把 ，煞是好看 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，别提多美了 。留着做凉盘或者炒菜。正好借光，所以膻味都没了 。扒掉，粉丝，用大大的辣椒炖豆腐 。前几日我们俩都感冒 ，用钉子钉在墙上晒干 ，木耳发好 ，木耳切丝 。尤其是农村用地锅 ，萝卜丢掉5，配上芝麻酥饼，
淮南有名的是牛肉汤 ，比较好捞） ，大块大块的羊肉 ，剩下的骨头就炖汤 。只有浓浓的鲜香 。我炖了五个小时 ，是自己家宰一只羊 。等下乡收皮子的人来卖掉 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，杀馋虫的 ！想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，水发木耳，淮北的就是羊肉汤 。不然也不吃）
2 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，红白黄黑红 ，咬起来像牛肉一样柴 。蒜苗香菜末 。刚一好 ，草果 ，油腻荤腥戒了 。传统的做法 ，因为最近没去超市。吃的很清淡 ，不像上海这边的羊肉 ，冷水放羊肉萝卜 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，像我家三十多口人的大门户 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，
3 ，