4 、冬日
6 、暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味加少许盐调味 ，菜萝放入姜 、卜红
11 、烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质盛出五花肉待用 。美味桂皮1小块 、菜萝
3 、卜红白萝卜一根 、烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，冰糖5粒 、暖质桂皮 。美味
12 、浸泡15分钟。
8 、准备所需材料 。姜3片克 、倒入炒过的五花肉块 ，老抽1汤匙、锅洗净，捞出后晾凉 ，
2 、料酒1汤匙（15ml） 、撒葱花即可 。转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
香葱2根克 、葱 、八角 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。材料： 带皮五花肉600克 、盆中装入凉水，切成均匀的方块 。放入五花肉 ，生抽 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮 。捞出 。再加入料酒 、将多余的油倒出 ，老抽。大火烧开后撇去浮沫 。
9 、
5、盐1小匙
做法 ：
1、
7 、
10 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，炖至萝卜软熟，八角（大料）1-2个 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，