做法 ：
1 、油煎
材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色不用再另放盐 。惹味加入蚝油 ，菜葱
9 、油煎
7 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色
3、惹味
8 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入 。排骨洗净斩件备用。不入油放入排骨大火快煎。如果是偏瘦的排骨 ，炒均后 。放白糖炒糖色。
10 、排骨爆香出油后 ，准备好材料 。加入水大火烧开 。盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了，烧热锅 ，装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。
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