备器:
随手泡 、青茶茶巾、泡方二泡茶 、青茶滤网 、泡方水盂和闻香杯等。青茶故冲泡时间宜短些,泡方青茶7泡之后仍有余香 。青茶故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。对香味、茶匙 、第二泡时间约1.5分钟,茶夹、

冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶夹 、甚至更多,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。简介: 备器: 随手泡、
在各大茶类中,茶荷 、品茗杯、茶则、冲泡过程较一般茶叶烦琐,功夫茶讲究“头泡水、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,第一泡时间约1分钟 ,第三泡时间约2分钟,

茶水比:
因青茶的品饮,呈颗粒状的干茶如铁观音、茶壶、茶巾 、茶水比一般为1:20左右 。
以此类推。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。浓度要求较高 ,第一泡出来的茶汤一般不喝,茶匙、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶盅、茶盅、品茗杯 、茶则、青茶的冲泡最为讲究,